บ่ายโมงวันอาทิตย์ เปลี่ยนที่ไปหามื้อกลางวันในร้านสบายๆ ไม่ได้ไกลจนหิวไส้กิ่วแต่ยังขับไม่ถึง ผมเลือกร้านนี้เป็นจุดหมาย ‘Makvid Cafe & Bistro’ ร้านที่ขายอาหาร กาแฟและขนมในเวลากลางวัน ก่อนจะแปรสภาพเป็นที่ฟังดนตรีสดจิบคราฟต์เบียร์ในยามค่ำคืน
เป็นร้านที่ตั้งอยู่ริมถนนสรงประภา แถบดอนเมือง ผมใช้เวลาลัดเลาะตามถนนใต้ทางรถไฟที่ขนานไปกับถนนวิภาวดี-รังสิต แล้วเลี้ยวเข้าถนนสรงประภา มีที่จอดรถอยู่ข้างหน้าร้าน มองเห็นป้ายไม้หน้าร้าน โลโก้เป็นรูปหมวกและหนวด หาไม่ยากเลย
นี่เป็นแค่ส่วนหนึ่งของเมนูที่มีขาย และเป็นเมนูที่ผมเลือกสั่งมาทานครับ
STEAK: สเต๊กหมูพอร์กช็อป
สเต๊กหมูนุ่มๆ ที่ติดกระดูก เสิร์ฟด้วยขนาดโต มีผักและมันบดในปริมาณที่ถือว่ากินเอาอิ่มได้เหมือนกัน เลือกซอสได้และผมเลือกซอสพริกไทยดำ ความรู้สึกยามเฉือนถือว่าเนื้อเหนียวนิดหน่อย
APPETIZER: พิซซ่าแป้งบางสโมคแซลมอน
เมื่อตั้งใจจะสั่งเพียงสองอย่าง มากันสองคน สเต๊กกับพิซซ่าก็เรียกได้ว่าเพียงพอแล้ว พิซซ่าแป้งบางเหมาะสำหรับคนไม่ชอบบริโภคแป้ง แซลมอนรมควันที่จัดวางมาเป็นหน้าของพิซซ่าแผ่นนี้คือชิ้นใหญ่ได้เต็ม รสชาตินับว่าค่อนข้างอร่อยเลยแหละครับ
COFFEE: Makvid
เมนูชื่อเดียวกันร้าน แสดงว่าน่าจะเป็นซิกเนเจอร์ Makvid เป็นการผสมผสานกันระหว่าง กาแฟดำ กับ น้ำมะพร้าวสด เสิร์ฟมาแบบแยกกัน มีน้ำมะพร้าวสดใส่แก้วน้ำแข็ง กับเหยือกเล็กๆ ของกาแฟสดให้เราเลือกเติมเองตามใจ
รสชาติผสมผสานกันได้ดี เป็นกาแฟดำที่ไม่รู้สึกขมอะไรเลยเมื่อเจอกับน้ำมะพร้าวเติมความหวานให้เป็นกาแฟดำที่กลมกล่อมยิ่ง
BAKERY: Butter Scotch Caramel Cake
เมนูสุดท้ายที่สั่งหลังทานทุกอย่างข้างต้นหมดไปแล้ว เป็นเค้กที่ทำมาเป็นชั้น โป๊ะหน้าด้วยบัตเตอร์สก็อต ราดด้วยคาราเมล ไม่หวานจนเกินไป ตักเพลินไม่นานก็หมด
อาหารที่นี่ก็ไม่ได้แต่เฉพาะที่สั่งมา เพราะมันยังมีทั้ง ข้าว สลัด พาสต้า ซุป เบเกอรี่ อิตาเลียนโซดา ฮันนีโทตส์แอนด์วัฟเฟิล และไอศกรีม
ที่นี่ไม่ได้มีแต่อาหารนะ คราฟต์เบียร์ที่นี่ก็มีขาย ดนตรีสดก็มีเล่น แต่ช่วงเวลานั้นเป็นช่วงค่ำถึงดึกซึ่งจะบอกว่าถ้าชอบอยู่ในที่มีแอร์เย็นแต่อยากเห็นดนตรีสดด้วย ลองมานั่งโต๊ะ 10 ที่ผมนั่งดูก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบนะ แต่ไม่รู้ว่าเสียงจะเข้ามาภายในแค่นี้หรอกครับ คุณต้องลองเอง
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมมา วันไหนฝนตก เขาจะย้ายดนตรีสดไปอยู่ภายในร้านครับผม
Makvid Cafe & Bistro “มะขวิด คาเฟ่ แอนด์ บิสโทร”
คาเฟ่ใหม่สุดชิลล์ย่านดอนเมือง
พิกัด : สรงประภา ดอนเมือง (ตลาดโอโซนวัน)
Google Map : https://goo.gl/maps/mrsKUiaMnAC2
ร้านเปิดทุกวัน 09.00 – 23.00 น.
เบอร์โทร : 089 662 6681, 089 423 6010
IG : makvidcafebistro
Line : @makvid